Изысканный итальянский десерт аффогато

27.6.2016

Идеальное сочетание прохладного мороженого и бодрящего кофе

  • треть стакана сахара
  • стакан молока
  • стакан сливок
  • полстакана охлажденного кофе Paulig на ваш вкус
  • мороженое
  • шот эспрессо, приготовленного в кофемашине или гейзерной кофеварке

Сварите кофе и дайте ему остыть. Смешайте молоко и сахар. Взбейте сливки. Перемешайте сливки, кофе и молочно-сахарную смесь. Поставьте в морозилку на ночь.

Положите несколько ложек получившегося мороженого в посуду, в которой собираетесь подавать десерт. Полейте сверху горячим эспрессо. Аффогато готов!